5 september, 2015
Kombucha Marinade
Posted in : Kombucha, Mad Inspiration on by : Michelle Tags: eddike, fermentering, honning, jun, kombucha, mad, mælkesyregæring, probiotika
Kombucha eller Jun der har stået for længe kan bruges som lækkert eddike. Her har jeg blandet eddike sur Jun og Kombucha i en flaske som jeg bruger både til dressing og marinader.
Her har jeg lavet en marinade til kylling med KJ eddike, friske urter, lidt sennep og honning