Da væsken fra mine fermenterede drueagurker nødig skal gå til spilde lavede jeg lige en opkvikkende drinks ud af den. Broth/knogleafkog fra kyllingeskrog, spækket med gelatin, calcium, magnesium, collagen og spormineraler, og picklejuice som både giver mega-smag og er fyldt med probiotika. Bare tilføj det til lun, ikke varmt, broth så alle de gode bakterier bliver
Read more

Så er der endelig lidt gang i blog og hjemmeside. Der kommer en helt masse indlæg snarest muligt men lige nu skal jeg lige få det lidt mere ‘ i fingrene’.. Spændende! Glæder mig til mange gode fermenteringstimer og til at inspirere hele landet til at komme igang!!