Kefir Fraiche og Kraut Kartoffel Salat

Kefir fraiche kartoffel salat med saurkraut

Nem og hurtig salat fyldt med både præ- og probiotika (i form af kartoffel stivelse og MK plus kraut).

Den her er lavet på kolde kogte kartofler, avocado, rød løg, tomater og rødkåls saurkraut/surkål.

Dressingen er MK creme fraiche, eller Kefir Fraiche (opskriften er her), rørt op med lidt dijon sennep, hvidløg, salt og peber.

Hurtig måde at bruge resterne til let salat/tilbehør!