Category : Fermenterede Grøntsager

    Home / Archive by category "Mad Inspiration" (Page 5)
12 marts, 2015

Pickles! Fermenterede drueagurker

Pickles! Fermenterede drueagurker
Comments : 28 Posted in : Fermenterede Grøntsager, Mad Inspiration on by : Michelle
Tags:, , , , , , ,

Drueagurker som er mælkesyre gæret er den eneste RIGTIGE syltede agurker. De her er dem som der stadig bliver lavet på denne måde i blandt andet Tyskland, Polen og mange af Øst/Balkan- landene.   De smager supergodt og er både lækkert og megasund. Du skal bruge: -drueagurker -stort fido patentglas (afhængig af mængden drueagurker) -1 spsk
Read more

9 marts, 2015

Fermie aftensmad

Fermie aftensmad
Comments : 2 Posted in : Fermenterede Grøntsager, Kombucha, Mad Inspiration on by : Michelle
Tags:, , , , ,

Vi fik foræret noget lækkert kød (og yes, I like it raw :P) som jeg så byggede fermenteringer rundom. Selvfølgelig min yndlings kraut, hjemmelavet kombucha ketchup, hjemmelavet kombucha sennep og et glas lækkert let perlende jordbær kombucha. Kødbjerget kunne jeg dog ikke spise op, der var mine øjne nok lidt størrer end min mave, haha.
Read more