Tag : brød

    Home / Posts tagged "brød"
16 august, 2016

Nemme Surdejsboller (der passer sig selv!)

Nemme Surdejsboller (der passer sig selv!)
Comments : 13 Posted in : Ikke kategoriseret, Mad Inspiration, Surdej on by : Michelle
Tags:, , , ,

Den her opskrift er så nem at det næsten er snydt. Det kræver at du har en surdejsstarter, som også er meget nemt at lave selv. Opskrift til surdejsstarter, du har brug for: glas beholder på mindst 500 ml mel (alle slags mel duer) vand løs låg eller klæde Dag 1: tilføj 3 spsk mel
Read more

19 maj, 2015

Vandkefir Surdej Smør Brød

Vandkefir Surdej Smør Brød
Comments : 25 Posted in : Ikke kategoriseret, Mad Inspiration, Surdej, VandKefir on by : Michelle
Tags:, , , , , ,

Et lækkert brød som kan laves meget nemt og hurtig, just the way I like it …! Man ælter kun dejen når man laver den, ellers passer den sig selv. Du skal bruge: – 2 ordentlige spsk vandkefir svampe (find svampene her Kefir og Kombucha DK ) – 200 ml færdig vandkefir (se opskrift her) – 1
Read more

18 marts, 2015

Enkorn Surdejsboller på MælkeKefir

Enkorn Surdejsboller på MælkeKefir
Comments : 2 Posted in : Mad Inspiration, Mælk Kefir, Surdej on by : Michelle
Tags:, , , , ,

For det her opskrift har jeg brugt et opskrift fra Meyers Bageri som du kan finde her. Jeg har dog tilpasset opskriften og det tilpassede opskrift får du her. – 7 dl færdig mælkekefir (opskriften finder du her) – 1 spsk. honning – 15 g havsalt – 200 gr Ølandshvedemel – 600 gr Enkornsmel –
Read more