Tag : børn

    Home / Posts tagged "børn"
13 januar, 2017

Hjemmelavet Bulgarsk Yoghurt Opskrift og Give Away!!

Hjemmelavet Bulgarsk Yoghurt Opskrift og Give Away!!
Comments : 146 Posted in : Dessert, Ikke kategoriseret, Mad Inspiration on by : Michelle
Tags:, , , , , , ,

Jeg er helt hooked på min nye yoghurt starter!!! Tyk, cremet, nemt at lave og smager dejligt mild..  Og så indeholder den en meget eftertragtet bakterie, nemlig Lactobacillus Bulgaricus ! Lige præcis den bakterie er undersøgt meget og har fået tilskrevet en masse gode egenskaber. Ikke mindst at den er en af de bakterier,  som er
Read more

14 juni, 2016

Ærte Bøffer med Kefir Fraiche Mynte Dip

Ærte Bøffer med Kefir Fraiche Mynte Dip
Comments : 4 Posted in : Ikke kategoriseret, Mad Inspiration, Mælk Kefir on by : Michelle
Tags:, , , , , , , ,

Da friske ærter er i sæson pt havde vi rigtig mange liggende, som ikke var helt så friske mere. Da jeg ikke syntes hønsene skulle have det hele, og hellere ikke vil smide ud, fandt jeg på nogle ærtebøffer/ærtefrikadeller i stedet. Jeg laver ofte grøntsagsbøffer med overskydende grønt og rester kogt ris eller kogte kartoffel,
Read more

14 juni, 2016

Fermenteret Hyldeblomst Drik

Fermenteret Hyldeblomst Drik
Comments : 3 Posted in : Fermenterede frugt, Ikke kategoriseret, Probiotisk Sodavand, Rå Honning Fermenter on by : Michelle
Tags:, , , , , , , , , ,

Denne her hyldeblomst drik er ikke fermenteret ved hjælp af kefir, Kombucha eller champagnegær (som jeg læst om mange steder). Nej nej, denne version af fermenteret hyldeblomst er sat igang ved hjælp af det såkaldte “vildgær”, eller det gær der naturlig findes på frugt, blomster og som befinder sig i luften. Da jeg gerne vil
Read more

4 juni, 2016

Glutenfri Kornfri Mælkekefir Brownie

Glutenfri Kornfri Mælkekefir Brownie
Comments : 4 Posted in : Dessert, Ikke kategoriseret, Mælk Kefir on by : Michelle
Tags:, , , , , , , , , ,

Da jeg havde en rest mælkekefir i overskud, ingen smør, og en trang til noget lækkert, lavede jeg min kokosmel brownie om til en mælkekefir brownie. Den er dejlig choko -agtig og tilfreds stiller den søde kage tand. Opskriften er: 120 gr kokosfibre 90-100 gr kakao (smag på dejen om du skal bruge mere, det
Read more

24 maj, 2016

Hyldeblomst Kombucha eller Vandkefir

Hyldeblomst Kombucha eller Vandkefir
Comments : 6 Posted in : Ikke kategoriseret, Kombucha, Probiotisk Sodavand, VandKefir on by : Michelle
Tags:, , , , , , ,

Til en 2 liter glas har jeg brug omkring 10 skærme hyldeblomst. Tap din færdige kombucha eller vandkefir, skyl hyldeblomstskærmene hurtig under koldt rindende vand. Læg skærmene i din glas med færdig Kombucha eller vandkefir . Tilføj evt citron eller jordbær som jeg har gjort. Luk glasset og lad det stå 1 døgn hvis det
Read more

9 maj, 2016

Kefir Fraiche Dip

Kefir Fraiche Dip
Posted in : Mad Inspiration, Mælk Kefir on by : Michelle
Tags:, , , , , , , , ,

Let og enkel opskrift på dip som passer til alle slags grøntsager og kan varieres i det uendelige.. Til denne her version har jeg brugt en portion færdig kefir fraiche (lavet på 350 ml fløde) frisk estragon 2 fed hvidløg (æælsker hvidløg) frisk finthakket ramsløg friskplukket løgkarse salt og peber alle krydderier og urter kan
Read more

11 april, 2016

Mælke Kefir Avokado Mousse

Mælke Kefir Avokado Mousse
Posted in : Dessert, Mad Inspiration, Mælk Kefir on by : Michelle
Tags:, , , , , , , ,

                  Meget nem og hurtig morgenmad/snack/dessert.. Lækkert grøn mousse lavet på kun 3 ingredienser! Du skal bruge: 1 stor eller to mellemstore modne avokadoer 100-200 ml færdig mælkekefir drys i form af kokosflager, friske/frosne bær eller andet frugt man kan evt tilsætte lidt banan til blandingen eller
Read more

3 januar, 2016

Mælke Kefir Labneh Kugler (feta-agtige oste)

Mælke Kefir Labneh Kugler (feta-agtige oste)
Comments : 8 Posted in : Ikke kategoriseret, Mad Inspiration, Mælk Kefir on by : Michelle
Tags:, , , , , ,

Labneh er meget nemme ‘oste’ kugler. De er lavet af drænet mælke kefir som bagefter bliver trillet til kugler. Man tilføjer salt og krydderurter efter smag. De kan spises som tapas-agtige tilbehør eller for eks. i en salat. Du har brug for: – Færdiglavet mælke kefir -Ostelærred eller viskestykke – sigte -skål Dræn færdig mælkekefir
Read more