Home / Dessert / Mælke Kefir Koldskål med æg
20 maj, 2016

Mælke Kefir Koldskål med æg

Posted in : Dessert, Høns, Ikke kategoriseret, Mælk Kefir on by : Michelle
Tags:, , , , , ,

Så er jeg også hoppet på koldskål bølgen, det hører til når man bor i Danmark!

Selvfølgelig har jeg lavet den på hjemmelavet mælkekefir, og med æg fra vores dejlige (fermenterede) hønsepiger.

Mælke kefir koldskål

Til min version af koldskål har jeg brugt:

  • 1 liter færdig mælkekefir lavet på sødmælk og fløde
  • 6 æggeblommer
  • 8 spsk kokossukker
  • 1 tsk vaniljepulver
  • frisk citron efter smag

Jeg piskede mine meget gule blommer med sukker og vaniljepulveret, og rørt bagefter mælkekefiren i. Det blev til en meget gul og lækkert syrlig sag. Perfekt til de, forhåbentlig, varme sommerdage der er på vej!!

Mælke kefir koldskål

Mælke kefir koldskål

Med lidt øko rørsukker også, der ved fejl var blandet i min kokossukker

Mælke kefir koldskål

Mega gul koldskål!!

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *